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Truffes de Bruxelles… trop chou !

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Les truffes à Noël, c’est ma petite tradition. Chaque année j’essaye de les faire moi-même, chaque année je fonce d’urgence chez le chocolatier le plus proche pour cause de fiasco total.

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Je prends les devants et je me suis arrêtée chez Jeff de Bruges, dont la boutique est complètement envahie de truffes : Orange confite, Marc de Champagne, chocolat noir 70%, café latte, chocolat au lait et caramel…

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Une fois qu’on a décidé de l’assortiment, il faut choisir la forme : verrine, duo de verrine, cornet, en vrac…

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Ma préférée ? Celle au caramel, enrobée de copeaux de chocolat au lait… A vous de tester !

Cornet : 8.45 €

Verrine : 6.55 €

Coffret duo : 14.10 €

en vrac : 3.94 € les 100 g

Chez Jeff de Bruges, 11 place du Peuple - 09 62 07 45 50