Weiss à Saint-Étienne

Tout commence en 1882 lorsque Eugène Weiss, créateur et précurseur, découvre l'Art du Praliné et de l'Assemblage. A Saint-Étienne, il ouvre sa première boutique, crée le chocolat haut de gamme sous la marque Weiss et invente le Haut Chocolat®. Maîtrisant l'ensemble de la production au coeur de la fabrique, Weiss perpétue la tradition et ne cesse d'innover. La Maison Weiss s'attache aux belles matières pour produire des chocolats de Haute Qualité. Le sens du détail, l'élégance à la française et la fantaisie osée mais maîtrisée, font de Weiss la marque de référence des professionnels et des consommateurs du monde entier. Pour célébrer ce patrimoine et cet esprit de raffinement, les Ateliers Weiss ont ouvert leurs portes pour accéder aux dimensions du Haut Chocolat® et prendre part au rêve.