Le nouveau Casino Shopping est plein de bonnes idées, pour soi ou pour offrir ! Dernière trouvaille en date : des sirops artisanaux !
Ces belles bouteilles à l’ancienne font leur petit effet, ainsi exposées sur l’étagère de ma cuisine. Violette, rose, coquelicot, mimosa...
Mes copines sont sceptiques... "C’est frais, c’est coloré mais... c’est bon ?"
J’improvise dans des cocktails maison que je fais un peu au pif, avons-le. On teste, goûte, compare... et voici le verdict :
- Le mimosa se marie à merveille avec le pastis et avec le champagne,
- La pomme d’amour est parfaite avec de la limonade,
- La violette est terrible avec du champagne et du pamplemousse, du martini blanc, ou du rhum blanc,
- J’ai bien aimé la rose avec du porto pink, de la vodka et jus d’orange ou juste avec du vin blanc,
Sur Internet, j’ai trouvé des recettes plus élaborées comme le cocktail baptisé Lhassi Colada (demandez-moi pas comment on prononce ça !) : tu mélanges dans ton shaker 3 cl de lait de coco, 3 cl de jus d’ananas, 2 cl de rhum blanc et du sirop de rose... frais, crémeux, lége r... Bref, à tomber !
Ma copine Caro me suggère aussi de décorer mes verres avec du sucre en poudre préalablement trempé dans du sirop coloré !
Alors, oui, ces cocktails colorés peuvent se manger avec des cacahuètes... Mais l’effet sera bien mieux avec des macarons sucrés-salés.
Et pensez aussi aux sirops pour vos recettes maison de glaces, desserts ou plats sucrés salés.
